Bruschette

Bruschette di pane tostato con pomodoro fresco, condite con Olio Extravergine di Oliva del Frantoio dei Colli Toscani

Bruschetta funghi porcini e pancetta

Bruschetta di burrata con affettato di tartufo nero pregiato e filetto di acciuga

Selezione di 4 bruschette con: – pomodorino fresco – crema di barbabietola rossa e granella di pistacchio – crema di melanzana – pere caramellate sfumate al brandy e crema di formaggio

Tre deliziose fette di pane abbrustolito, che ti conquisteranno con il loro sapore deciso ma elegante.

Bruschette con barbabietola rossa e granella di pistacchio

La nostra interpretazione fresca della bruschetta con la crema di pecorino, il pomodorino fresco e filetto di acciuga condita con l’olio extravergine di oliva del Frantoio dei Colli Toscani

Tre deliziose fette di pane abbrustolito, che ti conquisteranno con il loro sapore deciso ma elegante.

La classica bruschetta di pane toscano e patè di fegatino

Crostone goloso con Lardo strutto e rosmarino dal nostro giardino.

Bruschette alla Porchetta di Ariccia IGP, fichi all’agro di mele, granella di pistacchio e maionese

Crostone Lardo, miele di castagno bio e granella di mandorle

Crostone con pecorino Timbrato del Busti al sale di Volterra, paté di carciofi VolaterrA & prosciutto cotto. Sfizioso ed irrinunciabile.

Disponibile anche nella variante gluten free, con supplemento di €3,00.

Crostone con pere sfumate e crema di formaggio.