Ricominciamo il ciclo “Incontro DiVino” con un bianco.. per la precisione un bianco toscano. Siamo nel cuore della Maremma, tra le verdi colline e gli orizzonti che spaziano sino al mar Tirreno. Qui sorge un anfiteatro fatto di vigneti, disegnati dalla mano dell’uomo con il massimo rispetto per l’ambiente e per la natura. In questo piccolo mondo antico troviamo le cantine di Tenuta Fertuna, in provincia di Grosseto.

Da questa realtà vinicola di assoluto interesse abbiamo scelto il loro “Droppello” IGT bianco. L’unicità del “Droppello” è basata sulla tipica varietà toscana del sangiovese le cui uve, a bacca rossa, sono vinificate in purezza secondo le regole della vinificazione in bianco. E’ un vino versatile e perfetto per ogni occasione, facilmente godibile da tutti i palati, ed è ideale soprattutto se abbinato alla cucina leggera.

In questa serata abbiamo deciso di farvi degustare il Droppello insieme ad una burrata fresca con pomodoro e basilico. Una combinazione decisamente estiva.

➤ QUANTO SPENDO?
Il prezzo è di 6€ a persona.