Molto più di un bistrot

A VOLATERRA C’È SEMPRE QUALCOSA DA SCOPRIRE

Abbiamo creato lo spazio che noi per primi avremmo voluto nella nostra città, in un locale dall’atmosfera creativa e accogliente dove condividere momenti di relax e conoscere la vera Toscana.

Non solo pranzi e aperitivi, a Volaterra ospitiamo mostre d’arte, eventi e feste private, serate culturali e musicali. È un ambiente moderno al centro di una città antica come Volterra, dove passato e presente convivono.

Il fascino della tradizione si unisce al desiderio della scoperta.

Assapora il gusto toscano

DEGUSTAZIONE E VENDITA PRODOTTI LOCALI

Per noi la materia prima viene prima di tutto. I nostri scaffali sono il nostro biglietto da visita, qui puoi scoprire prodotti della nostra terra che abbiamo selezionato con cura andando a conoscere ogni singolo produttore.

Ogni prodotto viene servito e raccontato con passione dal nostro staff che sarà felice di fartelo assaggiare e conoscere. Le migliori eccellenze toscane sono a tua disposizione: puoi gustarle al tavolo o portarle a casa. A te la scelta.

Il viaggio alla scoperta della Toscana parte da qui, dal nostro bancone.

Mostre d'arte e eventi culturali a Volaterra

L’arte del gusto, il gusto per l’arte

SPAZIO PER ARTISTI ED EVENTI CULTURALI

Ti aspettiamo tutti i giorni dalle 10 alle 23.

A Volaterra puoi pranzare, fare un aperitivo o una merenda, oppure assaporare del buon vino ascoltando musica dal vivo.

Il nostro staff, giovane e appassionato, è sempre pronto ad accoglierti. Vieni a trovarci per conoscere le storie e le origini del nostro cibo. Vogliamo condividere con te quello che conosciamo meglio: la nostra terra.

Goditi ogni istante

APERITIVI, MUSICA E OSPITALITÀ

Volaterra è uno spazio ospitale e rilassante dove godersi momenti intimi ma anche serate in compagnia all’insegna del buon vivere. Qui puoi passare momenti piacevoli con gli amici, tra un buon calice e un tagliere.

Il nostro calendario eventi rappresenta ciò che sono i nostri interessi, quello che vogliamo trasmettere e condividere con te. Non solo sapori e cucina, ma anche arte, cultura e musica.

Qui trovi sempre qualcosa di nuovo da assaggiare, guardare, ascoltare.

SCOPRI I PROSSIMI EVENTI

Volaterra solo per te

Brindisi di nozze ed eventi privati a Volterra.

Se avete scelto di celebrare il vostro matrimonio a Palazzo dei Priori, dopo la cerimonia fermatevi a Volaterra per festeggiare il primo brindisi con tutti gli invitati! Ci troviamo in un antico e suggestivo palazzo a due passi dalla Piazza dei Priori. .

Inoltre se vuoi organizzare un aperitivo o un buffet per una festa, un compleanno, una laurea o un matrimonio, il bistrot Volaterra può diventare tuo per un giorno! Affittiamo i nostri spazi e mettiamo a tua disposizione sale, prodotti e il nostro preparatissimo staff.

Un’esperienza sensoriale ed emozionale

Enoteca e degustazione vini locali a Volterra

Volaterra offre alla sua clientela solo il meglio della tradizione vinicola toscana.

La conoscenza personale del territorio e delle cantine toscane ci ha permesso di raccogliere una vasta e accurata selezione di vini.

La nostra passione non è solo quella di scegliere le migliori etichette ma proporre anche degustazioni speciali e abbinamenti con i piatti del nostro menu, così da assaporarli all’insegna della convivialità all’interno del Bistrot.

Volaterra siamo noi

JONNI GUARGUAGLINI

Dalle trascorse esperienze e dalla forte passione per la sua terra, nel 2012 decide di fare qualcosa di nuovo nella sua città, Volterra. Nasce così il bistrot Volaterra, l’omonima Casa Vacanze e il ristorante Osteria dei Fornelli. Nell’aprile 2017 è stato eletto Presidente dei Giovani Imprenditori Confesercenti Toscana nord.

I RAGAZZI

Giovane, preparato e appassionato, il nostro staff al 100% toscano ama far scoprire ai propri ospiti le meraviglie toscane, in tutti i modi. Che siano un monumento, un paesaggio, un sapore, un profumo o un colore, i ragazzi e le ragazze di Volaterra sapranno accogliervi e raccontarvi le nostre eccellenze o semplicemente farvi sentire a vostro agio in uno spazio accogliente e ospitale.