Molto più di un bistrot
A VOLATERRA C'E' SEMPRE QUALCOSA DA SCOPRIRE
Abbiamo creato lo spazio che noi per primi avremmo voluto nella nostra città, in un locale dall’atmosfera creativa e accogliente dove condividere momenti di relax e conoscere la vera Toscana.
Non solo pranzi e aperitivi, a Volaterra ospitiamo mostre d’arte, eventi e feste private, serate culturali e musicali. È un ambiente moderno al centro di una città antica come Volterra, dove passato e presente convivono.
Il fascino della tradizione si unisce al desiderio della scoperta.
Assapora il gusto toscano
DEGUSTAZIONE E VENDITA PRODOTTI LOCALI
Per noi la materia prima viene prima di tutto. I nostri scaffali sono il nostro biglietto da visita, qui puoi scoprire prodotti della nostra terra che abbiamo selezionato con cura andando a conoscere ogni singolo produttore.
Ogni prodotto viene servito e raccontato con passione dal nostro staff che sarà felice di fartelo assaggiare e conoscere. Le migliori eccellenze toscane sono a tua disposizione: puoi gustarle al tavolo o portarle a casa. A te la scelta.
Il viaggio alla scoperta della Toscana parte da qui, dal nostro bancone.
L'arte del gusto, il gusto per l'arte
SPAZIO PER ARTISTI ED EVENTI CULTURALI
Non solo sapori, ma anche colori.
Da sempre i bistrot sono stati luoghi prediletti dagli artisti. Ciò che accomuna il gusto per il cibo e il gusto per l’arte è l’esaltazione della bellezza: saper cogliere ed esaltare la sensazione di un istante, che sia con un sapore, con una poesia o con un dipinto.
A Volaterra ospitiamo mostre d’arte, organizziamo incontri con gli artisti e ci divertiamo a mescolare cultura, arte, cucina e spettacolo.
Goditi ogni istante
APERITIVI, MUSICA E OSPITALITA'
Volaterra è uno spazio ospitale e rilassante dove godersi momenti intimi ma anche serate in compagnia all’insegna del buon vivere. Qui puoi passare momenti piacevoli con gli amici, tra un buon calice e un tagliere.
Il nostro calendario eventi rappresenta ciò che sono i nostri interessi, quello che vogliamo trasmettere e condividere con te. Non solo sapori e cucina, ma anche arte, cultura e musica.
Qui trovi sempre qualcosa di nuovo da assaggiare, guardare, ascoltare.
SCOPRI I PROSSIMI EVENTI
Volaterra solo per te
Brindisi di nozze ed
eventi privati a
Volterra.
Se avete scelto di celebrare il vostro matrimonio a Palazzo dei Priori, dopo la cerimonia fermatevi a Volaterra per festeggiare il primo brindisi con tutti gli invitati! Ci troviamo in un antico e suggestivo palazzo a due passi dalla Piazza dei Priori. .
Inoltre se vuoi organizzare un aperitivo o un buffet per una festa, un compleanno, una laurea o un matrimonio, il bistrot Volaterra può diventare tuo per un giorno! Affittiamo i nostri spazi e mettiamo a tua disposizione sale, prodotti e il nostro preparatissimo staff.
Prenota il Locale
Un’esperienza sensoriale ed emozionale
Enoteca e degustazione vini locali a Volterra
Volaterra offre alla sua clientela solo il meglio della tradizione vinicola toscana.
La conoscenza personale del territorio e delle cantine toscane ci ha permesso di raccogliere una vasta e accurata selezione di vini.
La nostra passione non è solo quella di scegliere le migliori etichette ma proporre anche degustazioni speciali e abbinamenti con i piatti del nostro menu, così da assaporarli all’insegna della convivialità all’interno del Bistrot.
VOLATERRA SIAMO NOI
JONNI GUARGUAGLINI
Dalle trascorse esperienze e dalla forte passione per la sua terra, nel 2012 decide di fare qualcosa di nuovo nella sua città, Volterra. Nasce così il bistrot Volaterra, l’omonima Casa Vacanze e il ristorante Osteria dei Fornelli. Nell’aprile 2017 è stato eletto Presidente dei Giovani Imprenditori Confesercenti Toscana nord.
I RAGAZZI
Giovane, preparato e appassionato, il nostro staff al 100% toscano ama far scoprire ai propri ospiti le meraviglie toscane, in tutti i modi. Che siano un monumento, un paesaggio, un sapore, un profumo o un colore, i ragazzi e le ragazze di Volaterra sapranno accogliervi e raccontarvi le nostre eccellenze o semplicemente farvi sentire a vostro agio in uno spazio accogliente e ospitale.
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