Un altro Incontro DiVino a base di un buonissimo bianco. Abbiamo scelto il Vermentino Poggio I Soli, un bianco secco che nasce da vigneti la cui esposizione al sole e areazione garantiscono le condizioni ideali per la crescita dei frutti. Di pronta beva e versatile, si accompagna alla perfezione con pietanze a base di pesce, sia crudo che cotto, ma anche con portate di apertura pasto.

Lo abbiniamo ad un piatto che già ha riscosso molto successo a Volaterra: la lonza al vinsanto.

➤ QUANTO SPENDO?
Il prezzo è di 6€ a persona.