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Zuppa Volterrana

Il vero classico di Volterra: la zuppa di pane con cavolo nero, cavolo verza, fagioli, patate, zucchine, carote, cipolle, bietola e porri. Si completa con un filo del nostro olio Classico del Frantoio dei Colli Toscani. Su richiesta, si può aggiungere la cipolla a crudo.

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